博览会参展品类涉及九大领域，近50个细分品类。其中，有以烹饪设备综合、制冷设备、洗碗机、厨房辅助设备、自助餐设备等为代表的厨房餐饮设备及用品展区；以新鲜原材料及半成品、速成品、水产海鲜、冷藏及冷冻食品等为代表的餐饮食品及饮料展区；以咖啡设备、咖啡器具、咖啡生豆、熟豆咖啡加工生产设备技术、咖啡烘焙设备及技术精品茶等为代表的咖啡和茶展区；酒店服饰系列、餐厅布草、床上用品、装饰布艺、浴室系列为代表的酒店布草及纺织布艺展区；以易耗品、有偿用品、小电器、竹藤漆制品、亚克力制品、皮具制品等为代表的客房电器及用品展区；以酒店监控、POS机、电话机音响、门锁、酒店软件、智能控制等为代表的酒店IT智能电子产品展区；以陶瓷、玻璃、不锈钢、金银器、亚克力塑料、密胺、竹木及绿色环保材质等为代表的桌面用品展区；以中式餐饮、西式餐饮、时尚饮品、特色名吃、休闲食品、酒店连锁为代表的餐饮连锁加盟展区；清扫系列、清洗系列、石材养护系列、清洁服务系列等为代表的清洁设备及用品展区。