上届渔博会于5月7日在厦门国际会展中心圆满落幕。展览面积达8000平米，共设置国际标准展位400个，近200家企业参展，是我国水产业界数一数二的渔业专业展会。国内沿海来自河北、山东、江苏、浙江、广东、海南以及内陆等渔业大省的水产企业悉数参加；美国、挪威、意大利、丹麦、巴基斯坦、韩国、日本、泰国、越南等20多个多家的海鲜供应商携各国珍鲜前来参展亮相，并在现场举办各种大型海鲜试吃、科普等互动活动，各路海鲜吃货可别错过了。
       厦门国际海鲜展已经连续举办了12届，不仅在海鲜上吸引了广大的目光，同期还举办了专业的水产养殖展览会，主要以渔业设备、水产养殖、冷链物流以及生鲜配送等为展览对象，邀请国内外行业内知名企业前来参展，是各参展企业产品及品牌的展示、客商交流、产销对接、贸易洽谈为基本内容。同时，我们还举办一系列有利于提高企业及其产品影响力、知名度的相关配套活动，通过展示与交流，达到促进产品贸易、信息沟通的目的，努力打造世界一流的渔业商贸交流、合作的品牌盛会。
      “无鱼不成席”，自古以来中国乃至世界各地餐桌上都少不了鱼的存在。随着国内消费水平的提高，对于水产品的需求趋于多样化，选择面也越来越广。虽然国内的水产品市场日益多元化，本地的虾蟹鱼参已经屡见不鲜，但来自海外各地知名海鲜倒是少之又少。 
喜欢吃海鲜的人注意了，这次我们将世界海鲜一网打尽，第12届厦门国际海鲜展将为您打开了世界顶级海鲜的饕殄盛宴。来自阿拉斯加的帝王蟹、波士顿大龙虾、加拿大牡丹虾、象拔蚌、挪威三文鱼、日本金枪鱼、法国鱼子酱、澳洲鲍、意大利海胆、南美白对虾...世界名鲜，应有尽有，让每个到场的观众的味觉和视觉一次爽了个够。
       展览期间还举办一些列的互动活动：“跨时代的生态再生水处理系统”、“护渔宝对水产养殖的作用”、“水产养殖业互联网发展现状与趋势”以及其他名企现场新产品推荐会。