作为内贸流通领域重点展会，湖南国际烘焙展览会与同期举办的中国国际食餐会，自2016年创办至今已成功走过十届。展会持续深耕中部食品餐饮市场，不断提升专业化、市场化、国际化办展水平，现已成为华中地区极具影响力的烘焙及食品餐饮行业交流平台。

据悉，第十一届湖南国际烘焙展览会暨中国国际食餐会，由商务部流通产业促进中心、湖南旅游发展投资集团有限公司、北京汉森国际展览有限公司联合主办，将于2026年9月18—20日在长沙国际会展中心盛大启幕。

湖南地处中部核心区位，是中部崛起重要增长极，消费市场体量庞大，食品烘焙、餐饮文旅产业基础雄厚。本届展会立足湖南、辐射华中全域，聚焦行业上下游资源整合，打造集原料甄选、智能设备展示、技术交流研讨、行业趋势发布、精准商贸对接为一体的综合服务平台。展会汇聚国内外优质烘焙原辅料、智能化生产加工设备、创意包装设计方案，邀请行业名师开展技艺展演，配套多场专业行业论坛，为企业搭建技术创新、经验共享、合作共赢的桥梁，助力烘焙及食品行业供给侧改革，推动烘焙、餐饮住宿、商贸流通、文化旅游等多产业融合发展。

为保障展会专业度与商贸实效，主办方提前布局精准买家邀约工作。组建专项客服团队，深度摸排走访华中及周边地区烘焙工厂、原辅料代理商、机械设备经销商、饼房蛋糕房、星级酒店、中西餐饮、咖啡饮品、商超连锁、OEM代工企业等渠道与终端资源，开展一对一精准邀约；依托自建观众数据库，定向寄送门票、发送观展提醒，同时联动50余家行业媒体全程实时报道，提升展会曝光度与行业影响力。

在观众福利方面，针对专业采购团推出专属政策：10人以上参观团可享免费大巴接送，外地采购商展前完成预登记可免费提供食宿，进一步提升行业买家参与积极性。

本届展会展品覆盖烘焙加工设备、烘焙原辅材料、包装制品、饼房配套设备、咖啡饮品原料及器具、家用烘焙、冰淇淋设备全品类，全面满足生产、经销、门店终端、家用消费等多维度采购需求，助力企业高效拓客，深耕华中市场。

目前展会招商工作已全面启动，欢迎食品烘焙上下游企业踊跃参展，共享中部消费市场红利。

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