展会咨询预定：杨楠19521251820（微信同）
HOTELEX 2027第三十五届上海国际酒店及餐饮业博览会，将于2027年3月30日—4月2日在上海浦西·虹桥@国家会展中心盛大举办!涵盖餐饮设备、桌面用品、食品饮料、咖啡茶饮、烘焙冰淇淋、轻餐美酒、食品机械、食品餐饮包装及机械、连锁加盟等热门板块，为全球酒店及餐饮业从业者创造一个更为开放和高效的交流空间。
展会同时将整合来自文旅、酒店、餐饮、零售、船舶、大健康等行业上下游产业链的优质关联资源，开启“大城·大势·大未来”上海旅游产业博览会，打造“旅游、餐饮、酒店联展”，覆盖“吃、住、行、游、购、娱”全产业要素，浦东浦西70万㎡展览展示面积，一城双馆，产业互联，5000+展商齐聚上海，预计将吸引40万专业观众前来参观交流的一站式全球开春采购平台
2027第三十五届上海国际酒店及餐饮业博览会HOTELEX
展会时间：2027年3月30日-4月2日（周二-周五）
开放时间：3月30日-4月1日 9:00 – 18:00
4月2日 9:00-15:00
主办单位：上海博华国际展览有限公司、中国旅游饭店业协会
联合主办：中国旅游协会、全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会
展会地址：国家会展中心（中国上海市青浦区崧泽大道333号）
同期展会：
2027上海国际咖啡饮料展
2027上海国际烘焙甜食展
SFE上海国际特许经营及连锁加盟展览会
HOTFFX上海国际咖啡文化节
2027上海国际高端餐饮及食材展
2027上海国际餐饮设备及桌面用品展
展会咨询预定：杨楠19521251820（微信同）
展出面积：40万平方米，14个馆
2027第三十五届上海国际酒店及餐饮博览会（2027 HOTELEX Shanghai）将于2027年3月30日-4月2日在上海虹桥国家会展中心举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，同时充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。
展会简介
汇聚酒店、餐饮优质资源，塑造专业化交流平台，助力行业发展由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2027年将在国家会展中心(上海浦西·虹桥）举办。预计展会规模将达到40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流;展商数量超过3000家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。
十二板块经典延续
HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。
8大特殊展区：厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
1、厨房设备与用品：
烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
2、桌面用品：
桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
3、食品综合：
乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、**食品、绿色食品、其他食品
4、餐饮食材：
生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
5、烘焙设备及原物料：
烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
6、冰淇淋设备及物料：
冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
7、咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
8、酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
9、食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
10、餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品
| 联系人: | 杨楠 |
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| 地址: | 上海市徐汇区虹桥路355号城开国际大厦8楼 |
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