食餐会从2016年首届落地湖南到成为行业的盛会，经历了从小到大的蜕变，结出累累硕果，得到国内外客商的高度认可和肯定。据不完全统计，八届展会期间现场观众累计突破121万人次。食餐会为实现食餐行业上下游产业链贯通，推动行业供给侧结构改革，发挥老字号品牌引领作用等发挥了积极作用。

第九届中国国际食品餐饮博览会，将于2024年9月6-8日在长沙国际会展中心（地铁光达站）举办。本届食餐会规划展览面积10万平方米，设国际标准展位约4500个，共8个展馆，由专业板块、综合板块及活动板块3大板块组成。三天展会期间，拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商40000人，总参观人次预计不低于22万人次。本届展会专业展区提质升级，涵盖餐饮、食材、连锁餐饮加盟、粮油、咖啡、茶叶、调味品、进口及休闲食品、包装、食品机械、酒店用品等，打通了食品餐饮上下游产业链，使食餐会成为一个贯穿食品餐饮行业全产业链的商务平台。