2023 中国（鹤壁）食品产业博览会暨预制菜展览会将于 2023 年9 月 15 日至 9 月 18 日在鹤壁市会展中心举办。本届食博会以“生态 鹤壁 食尚共享”为主题，采取“政府指导，市场化运作”的办展方 式，由中国食品报主办，郑州雅图展览服务有限公司承办，河南省参 展策划有限公司组织招商。展览面积约 2 万平方米，设置有鹤壁食品 成果展区、国际食品展区、文创休闲食品展区及绿色有机食品、预制 菜、酒水饮料、食品包装机械等六大展区。届时将邀请专业采购商1.2 万余人、500 多家国内外企业参会参展。

本届食博会为期四天，期间将举办新零售渠道-食品产业发展论 坛；组织与会嘉宾参观考察辖区内重点企业、项目、园区；评选文创 休闲食品创意奖项及颁奖等活动。 

展会同期还将举办“线上食博会”，采取线上直播方式，实现线上逛展、直播带货，打造多元一体化的展会。

鹤壁市委市政府高度重视各项筹备工作，成立了以市长为组长的 组委会，举全市之力推动筹备工作，打造鹤壁特色、中原韵味、国际 风范的食品盛会，切实促进鹤壁食品产业创新与发展。