南昌，是江西省的省会城市，全省的政治、经济、文化、科教和交通中心，长江中游城市群中心城市之一，鄱阳湖生态经济区核心城市，国务院命名的国家历史文化名城，是中国唯一一个毗邻长江三角洲、珠江三角洲和海峡西岸经济区的省会中心城市，江西省常驻人口5000多万，旅游业发达，餐饮行业发展前景十分广阔。近年来南昌餐饮业发展迅速，在数量和质量上都取得了不错的成就。改革开放以来，南昌餐饮业获得了长足的发展与进步，随着南昌市经济的快速发展，南昌餐饮业市场出现一派欣欣向荣的景象。

【关于中国美食节】
中国美食节是中国饭店协会的品牌活动之一，由国际饭店与餐馆协会支持，与多地政府联合主办，是我国餐饮行业高规模、群众参与性强的年度盛会之一。中国美食节自2000年于杭州创办以来，走过了杭州、重庆、广州、西安、上海、天津、南京等14个城市，成功举办了19届，为繁荣市场、培育品牌、创新美食、培养人才等做出了积极贡献。为了深入贯彻中共中央32号文件精神，以发展绿色产业作为经济结构调整的重要举措，以美食产业带动消费升级并持续拉动消费，依托江西省的青山绿水和丰富的优质食材产业资源，搭建江西与全国饭店餐饮行业交流合作平台，中国饭店协会定于2019年11月在南昌市举办第二十届中国美食节，同期举办：餐饮设备及用品展览会，预计成交额达20亿元人民币。
【主题活动与美食节亮点】
主论坛——2019中国餐饮美食品质大会
第十一届中国名厨大会
第三届全国酒店业餐饮增收与模式创新峰会
精准扶贫——贫困地区特色食材展和采购订货会
“鲍之源”工匠杯·第二届中国青年名厨精英赛全国总决赛
第二届全国饭店业星级侍酒师专项赛
“中国梦·劳动美”2019全国餐饮业劳模演示交流活动