食品工业是我国国民经济的支柱产业，食品机械是为食品工业提供装备的行业。随着人们对饮食文化要求的提高与饭店、餐馆等餐饮业的繁荣兴旺，食品饮料酒水的质量与安全问题也日益受到社会各界的重视，直接带动了相关食品机械及包装产业的需求，同时也为中国食品机械行业市场提供了宝贵的发展机遇，
     江苏省政府办公厅关于印发江苏省“十四五”制造业高质量发展规划，以科技创新为引领，以绿色、健康、安全为方向，巩固提升酿造食品质量和品牌竞争力，加快食品生产智能化和产品高端化升级，大力发展功能性食品，增强大宗粮油米面制品、乳制品、果蔬制品、水产品等优质民生食品供应能力，引导创制高效、健康和高附加值食品，加快国民精准营养供给和智能健康管理。鼓励发展中央厨房、冷链物流等线下资源线上配置的新型生产方式，打造综合实力国内领先的绿色食品集群。
目前江苏已经覆盖全国食品产业，现已形成以肉类、水产、农产品、果蔬、冷冻面食、烘焙、甜食、休闲食品、调味品、添加剂、淀粉糖、发酵、饮料、乳制品、酒类、保健食品、食品加工机械、食品包装机械及产业链等为重点的产业集群。
2023华东（南京）国际食品加工及包装机械展览会将于2023年4月22-24日在南京国际展览中心（龙蟠路88号）隆重举行。
本届展会以其“注重实效、不断创新、高规格、高质量、专业化”的办展宗旨，集产品展示、采购、贸易配对于一体，提高服务质量，扩大宣传力度，吸引更多国内外厂商参展。
同时也将更广泛地组织国内外专业观众参观。汇集了无人工厂、智能食品加工、高效包装设备、5G应用等食品装备行业最高端、最前沿的技术及理念，拓展出食品机械向自动化发展新趋势，引领行业新格局，打造一年一度不可缺席的行业盛会。诚邀全球食品加工及包装机械厂家及相关配套行业客商齐聚南京，共襄盛会！