指导单位：
云南省商务厅
云南省工商业联合会
支持单位：
昆明市商务局
昆明市文化和旅游局
昆明市工商业联合会
中国国际商会云南商会
主办单位：
云南万隆会展服务有限公司
联合主办单位：
中国酒店用品协会
云南省旅游业协会
云南省旅游社协会
承办单位：
云南万隆会展服务有限公司 
云南泰达会展策划有限公司
协办单位：
官渡区商务和投资促进局
云南财经大学旅游与酒店管理学院
昆明学院旅游学院 
昆明会展产业促进会
根据《云南省人民政府办公厅关于印发云南省促进消费恢复发展若干政策措施的通知》（云政办发〔2022〕61号）、《云南省人民政府办公厅印发关于精准做好疫情防控加快旅游业恢复发展若干政策措施的通知》（云政办发〔2022〕10号）精神和《云南省商务厅关于印发《云南省餐饮产业发展“十四五”规划（2021—2025年）》的通知》（云商商贸〔2021〕36号）中提出计划每年举办一次餐饮业博览会，增强云南餐饮企业与省外行业品牌、连锁企业的学习交流和互动，促使省内企业向规模化、品牌化、连锁化方向发展；通过餐饮博览会的举办，积极宣传云南省餐饮产业的营商政策和环境，引入更多的国内外品牌连锁餐饮企业及产业链上下游品牌企业落户云南，推动省内餐饮企业及上下游企业向标准化、品质化方向发展的目标要求和助推行业发展，2022中国（云南）南亚·东南亚餐饮食材展览会（南亚餐饮食材展）定于12月26日—28日在昆明滇池国际会展中心举办。南亚餐饮食材展系由云南省商务厅、昆明市商务局批准，云南省工商业联合会指导，昆明市文化和旅游局支持的“2022中国（云南）南亚·东南亚酒店产业及餐饮业博览会”的3大主题展之一，展会的举办对全省餐饮企业摆脱疫情影响、实现行业发展目标具有导向和促进作用，展会以市场和需求为引导，依托我省丰富多彩的旅游、酒店、餐饮资源，通过线上线下融合联动，打造一个集政策宣贯、形象展示、工商对接、产品、技术展览展示、行业发展研讨的高端商务平台。