立足内蒙古，打造中国蒙派火锅食材及设备用品 一站式展示交易平台 火锅，是一个全国各地都爱的美食，不同的地区赋予了火锅不一样的灵魂。内蒙古绝佳的牛羊肉食材成就了中国北方火锅的新流派——蒙派火锅。火锅产业已经成为“内蒙古味道”重要的组成部分和代表，对中国火锅产业消费市场产生着重要的影响。 为贯彻落实内蒙古“两会”精神，开展好“内蒙古味道”系列活动，推动优质绿色牛羊肉火锅食材及火锅餐饮品牌高质量发展，扩大蒙派火锅及牛羊肉食材在全国餐饮消费市场的地位和影响力，满足内蒙古及北方餐饮火锅企业对先进火锅设备及用品的需求，由中国烹饪协会和内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会主办、中国烹饪协会火锅专业委员会和上海宁成文化传媒有限公司承办的“‘内蒙古味道’——2021中国（呼和浩特）蒙派火锅食材及设备用品展览会”于2021年8月28日-30日在内蒙古国际会展中心举办。 本展会将采取“走出去与请进来”相结合的战略，通过会展方式把蒙派火锅及优质牛羊肉火锅食材向全国推广，推动蒙派火锅及优质牛羊肉火锅食材“走出去”，走出内蒙古，走向全国；同时把全国的火锅餐饮企业“请进来”，把全国的名优火锅设备及用品企业“请进来”，与蒙派火锅企业交流合作，并实地了解内蒙古优质牛羊肉火锅食材，促进内蒙古优质牛羊肉火锅食材与火锅餐饮企业的贸易合作。 2021中国（呼和浩特）蒙派火锅食材及设备用品展览会
时间：2021年8月28日-30日 地点：内蒙古国际会展中心（呼和浩特市大学东街东口）
主办单位：中国烹饪协会、内蒙古自治区餐饮与坂店行业协会 承办单位：中国烹饪协会火锅专业委员会 执行承办：上海宁成文化传媒有限公司 闻博科展览（上海）有限公司 协办单位：内蒙古农牧业产业化龙头企业协会
展会日程 布展时间：2021年8月26日-27日 开放时间： 8月28日-29日  09：00-17：00（专业观众接待日） 8月30日        09：00-15：00（普通观众接待日） 撤展时间：8月30日  16：00-20：00 “内蒙古味道——蒙派火锅”产业成就展 全面展示“内蒙古味道——蒙派火锅”发展成就、火锅连锁加盟合作项目

展会数据 / EXHIBITION DATA 展会规模：本届展会共计20000平方米，观众50000+。 同期举办高峰论坛、项目对接、产品推介等10余场重量级活动。 专业观众 大宗采购商：2000家专业观众：30000人次