2021第六届中国国际食品餐饮博览会（长沙） 时间：2021年9月10-12日 地点：长沙国际会展中心 一、指导思想 以习新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实党的十九届三中、四中、五中全会精神，扎实做好“六稳”工作，全面落实“六保”任务，牢固树立新发展理念，精心培育具有商务特色、文化底蕴、国际标准、创新发展的国级国际性食品餐饮行业一流展会，集中展示国内外食品餐饮行业发展成果，推动新技术、新产品、新模式的交流与合作，探索食品餐饮产业转型升级、创新发展的新路径，助力构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，推动展会专业化、市场化、国际化、品牌化发展。 二、基本原则 以“政府引导、市场运作、整合资源、打造品牌”为原则，倡导绿色、节俭、创新、安全办展理念，推动食餐会专业化、市场化、国际化、品牌化发展。 三、展会名称 中文：2021（第六届）中国国际食品餐饮博览会（以下简称食餐会） 四、时间、地点 （一）时间：2021年9月10-12日 （二）地点：长沙国际会展中心 五、展会主题（拟定） 促进消费，创新发展 六、主办、承办、执行单位 （一）主办单位：商务部、湖南省人民政府 （二）承办单位：商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民政府 （三）执行单位：湖南省商务展览中心有限责任公司 八、展览展示 2021年食餐会规划展览面积10万平方米，设国际标准展位约4500个，共7个展馆及2个连接厅，由专业板块、综合板块及活动板块3大板块组成（专业板块W1、E2-E4、E1-E2连接厅、E3-E4连接厅，综合板块W2-W4馆）。 （一）专业板块 W1：白酒。 E2：餐饮、食材、预制菜。 E3：智慧餐饮、调味品、餐饮连锁与特许加盟、餐厨具。 E4：粮油、食品机械设备及包装、肉类、果蔬。 （二）综合板块 W2：全国综合展区。 W3：综合食品展区（咖啡与饮品、进口食品、烘焙、红酒、休闲及功能性食品等）。 W4：湖南综合展区、长沙市综合展区、扶贫展区、电商展区。 九、主要活动 （一）重大活动 1.中国国际食品餐饮博览会餐饮文化品鉴会 时间：9月9日18:30-20:00 地点：长沙国际会展中心 责任单位：长沙市人民政府 活动内容：现场品鉴将结合“中华美食萃＆百县千碗”系列活动，选出民间特色菜和老字号菜在活动上进行品鉴评比，宣传各地美食文化，打造美食文化名片。活动通过与湖南卫视、湖南经视等知名电视台合作，掀起打造中华美食品牌热潮，深入挖掘地方旅游文化和美食资源。 2.巡馆 时间：9月10日9:15-10:00 地点：长沙国际会展中心 责任单位：长沙市人民政府 3.中国国际食品餐饮业创新发展论坛 时间：9月10日10:00-12:00 地点：长沙国际会展中心多功能会议厅 责任单位：商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅 活动内容：对食品餐饮流通贸易创新发展、产业资源共享等议题进行研讨，邀请国内外专家学者，行业领军人物，电商平台代表等作主题分享。 （二）会议论坛 1.2021老字号餐饮企业座谈会 时间：9月10日14:30-17:30 地点：长沙国际会展中心 责任单位：商务部流通产业促进中心 活动内容：邀请知名老字号餐饮企业，提出推动老字号餐饮业可持续发展对策建议，组织相关媒体现场采访老字号企业代表。 （三）洽谈对接系列活动 1.连锁商超食品采购对接会 时间：9月10日 地点：长沙国际会展中心 责任单位：湖南省商务展览中心有限责任公司 活动内容：推介国内外最新休闲食品，邀请省内外大小型连锁商超采购部负责人到场订货、采购。 2.湖南优质粮油产品推介会 时间：9月11日 地点：长沙国际会展中心 责任单位：湖南省粮食和物资储备局?  活动形式：组织省内知名粮油企业于展会现场进行洞庭香米、湖南菜籽油等产品推介，同时邀请国内知名媒体、采购商、经销商、代理商参会，打造湖南优质粮油品牌，促进产销对接。 3.全国品牌餐饮食材采购对接会 时间：9月11日 地点：长沙国际会展中心 责任单位：湖南省商务展览中心有限责任公司 活动内容：组织单位将组织国内知名餐饮企业作为专业采购商到场，跟现场食材参展企业做一对一采购对接。 （四）主宾省（国）活动 根据参展团组需求和实际情况举办相应主宾省（国）活动。 十、客商邀请 食餐会定位为专业展览会，2021年展会实施第一天专业观众参与，第二、三天对终端消费者开放，拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商50000人，终端消费者70000人，总参观人次不低于22万人次，专业观众包括： （一）有实力信誉、有终端销售网络的经销商、代理商、分销商、配送公司及食品专供中心等。 （二）大型连锁商超、宾馆、酒店、餐饮企业、酒窖、机关学校团购单位等。 （三）网络电商、食品农产品批发市场、食品连锁店、产品专卖店、经营专柜、便利店等。 （四）国外驻华采购商、进出口贸易商、行业协会、行业技术服务商、专业媒体、智业公司等。 （五）银行、基金、风险投资机构等。 十一、其他事项 （一）配套服务。 开通食餐会专业网站，提供在线参展、专业观众在线登记、商业配对、品牌营销等服务，并在现场设立食餐会企业服务专区，集聚国内外知名学者专家、专业机构，提供管理运营、投融资、营养研发以及现场咨询等服务，构建食餐会线上线下全服务链资源配置平台。 （二）宣传推介。 制定宣传计划和方案，对食餐会进行展前、展中、展后分期宣传。同时通过加大展会在专业渠道广告的投放力度、适时在境内外举办展会推介会或招商会、展前加大对公众的宣传、加强自媒体建设运营、加大新媒体精准营销广告投放力度等方式，开展线上线下集中宣传活动，营造全方位宣传氛围。 联系方式 湖南省商务展览中心有限责任公司 联系人：陈先生18620712559 邮 箱：chenjin666@163.com