中国国际肉类工业展览会（CIMIE)是中国肉类协会联合世界肉类组织在亚洲举办的规模最大、规格最高、专业最强、成交额最多的肉类贸易展会。迄今已有世界四十多个国家和地区的肉类行业企业参展。莅临展会的展业观众，采购商，经销商超过三十八万人次。全球肉类企业及同仁借助CIMIE平台促进了肉类行业的持续发展和科技创新，不断为企业的发展壮大、品牌提升、贸易拓展注入新的活力。
2020年中国肉搏会虽受疫情影响，展出面积有原定的6个馆缩为5个馆、但是仍然取得巨大成果：各种论坛、会议如期举行；评奖、颁奖活动一如火爆；参展企业700多家、专业观众72000多人次；
2021中国国际肉类工业展览会是世界肉类组织和中国肉类协会共同搭建的世界肉类行业重要的贸易平台，展出面积96000平米、参展企业850家、参观观众可达86000人次；已成为全球肉类企业和同仁关注和参与的焦点。

【同步论坛】——2021第六届中国国际肉类产业周
时间：2021年9月13--17日 
展馆：青岛世博城*国际展览中心
重点活动——
1、会议论坛：
a、2021中国肉类食品行业专题发展论坛       b、2021全球肉类产业高层圆桌会议（M50）  
c、2021肉类产业可持续发展2020年度峰会   d、2021肉类冷链建设技术论坛
2、贸易对接： 
a、2021国家日主题研讨会                             b、2021携手好身材烹饪美食秀
3、竞技比赛： 2020第六届全国肉类行业职业技能竞赛 
4、荣誉表彰： 
a、2021中国肉类食品行业强势企业颁奖       b、2021中国国际肉类产业受关注产品颁奖
c、2021第十九届中国肉类工业展览会最佳展台颁奖
5、科技推广：
a、2021中国肉类产业品质提升大讲堂           b、2021中国国际肉类产业周新品发布会 
c、2021中国国际肉类产业周技术论坛